652804, Кемеровская область, г.Осинники, ул.Больничный Городок, 44/2 тел.:+7 (384-71)-4-30-86,

Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Осинниковская городская больница".

Новости сайта

28
11.24

26
11.24

02
11.24

31
10.24

все новости

Новости

« Все новости

Рубрика Рецепты 18.12.2023 13:24

Треска с овощами в «лодочках» из пергамента
В качестве полезного и легкого горячего блюда рекомендуем приготовить филе трески, запеченное в конверте из пергамента.
Ингредиенты:
филе трески — 700 г
лимоны — 0,5 шт.
помидоры — 1 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
тимьян свежий — 2 веточки
соль — по вкусу
перец — по вкусу
масло оливковое — по вкусу
приправа для рыбы — по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры и перец нарежьте тонкими кружочками.
Натрите рыбу со всех сторон солью, перцем и приправами.
Подготовьте 2 больших листа пергамента для выпечки. Сформируйте из них «лодочки».
В каждую положите немного тимьяна и филе трески.
Положите на рыбу кружочки лимона, перца и помидоров, сбрызните оливковым маслом. Края пергамента закрепите кулинарной нитью, как на фото.
Отправьте треску в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 25 минут.